kosaram

0
Feldolgozás…

C-vitamin bombaitalok: felkészülés a közösségre

Az ovi és suli elkezdésével szinte biztos, hogy bármikor lecsaphat valamilyen betegség. Érdemes felkészülten, minden vitaminnal felvértezve várni a  közösségi kihívásokat. Most olyan italokat szedtünk össze, amelyek észrevétlenül, ital formájában juttatják el a C-vitamint a gyerkőchöz még mielőtt azt mondaná nem finom. Csempésszük szörpként, meleg teaként vagy koktélként a kulacsba és máris sokat segítettünk a betegségek megelőzésében.

A fő alkotóelemek a gyömbér, amely a legjobb szülői cinkostárs már kialakult megfázáskor is, a narancs vagy citrom, amely igazi C-vitamin pajtás, és bizony az ételeknél használt fűszerek is feldobják a boszorkánykonyhánkat, bátran használjuk őket italokba is.

Narancsos citromszörp:

7-8 nagy citrom és narancs vegyesen

1,5 kg barnacukor

1 kk fahéj

5 dl víz

 

Elkészítés:

A vizet felforraljuk, fokozatosan beletesszük a cukrot, és sűrű szirupot főzünk belőle. Közben lereszeljük a citromok, narancsok héját, hozzáadjuk a sziruphoz, és 5 percig főzzük még a végén belehintjük a fahéjat. Közben kicsavarjuk a citromok, narancsok levét, és a tűzről levett sziruphoz adjuk. Egy napig pihentetjük, majd leszűrjük és üvegekbe töltjük.

 

Forró fűszeres almaital:

6 pohár 100%-os almalé

egy fahéjrúd

6 egész szegfűszeg

¼ teáskanál kardamommag

citromszeletek

méz ízlés szerint

 

Elkészítés:

Egy nagy lábasban az almalevet felforraljuk a fűszerekkel, majd a lábast lefedjük és 20 percig hagyjuk összeforrni az ízeket. Tálalás előtt leszűrjük, melegen és hidegen is fogyasztható

 

Gyömbérital:

ujjnyi gyömbér

1 l víz

1 citrom  leve

méz ízlés szerint

Elkészítés:

A gyömbért meghámozzuk és és a vízbe tesszük nagyobb barabokra vágva. Beletesszük a citrom levét majd összeforraljuk. Ízlés szerint forraljuk, minél tovább fő benne a gyömbér annál intenzívebb lesz a gyömbér íze. A mézet a végén adjuk hozzá ízlés szerint, hidegen és melegen is fogyasztható. Főleg megfázásnál javasolt.

 

Oszd meg ismerőseiddel:

Partnereink